冬季严寒又干燥，同时还会使我们容易感到犯困乏力，脑力工作者对这感受更明显，因为冬季冷冽，被冷风吹着脑袋，容易冷得头痛，加上生活与工作节奏快，压力大，每天神经绷得很紧，加班工作后，更易出现头痛、失眠等问题，早上早床还容易带着起床气上班，一到中午吃饱喝足，身体暖和了，就特别犯困。

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所以日常饮食除了要多吃营养食材强健体魄，还要适当吃点能健脑补脑的食物，为我们提神补脑，让脑瓜儿更清醒，做事少出错，坚果类则是最佳选择，坚果类大多都是健脑佳品，冬季易犯困，多吃5种坚果提神补脑，营养强体，男女老少都需要，看看哪5种坚果，买点常备在身上，补充营养还健脑。

◇ 第1种，板栗

板栗除了平常零嘴小吃做法糖炒板栗外，日常饮食也会常用板栗炖鸡汤，清鲜甜润，消腻好喝。

板栗含有丰富矿物质元素、营养物质、糖分、淀粉、蛋白质等，尤其后三种营养物质，含量都比普通坚果要高，而且板栗本身含脂肪量较低，多吃不怕长胖。

板栗还对预防心血管方面疾病、抗衰老均有食用效果，素有“人参果”美誉。

◇ 第2种，松子

松子含有丰富不饱和脂肪酸和谷氨酸，尤其谷氨酸含量更高达16.3%，这两种物质，针对增强体记忆力、维持和增强脑细胞代谢，有着相当好的健脑功效。

松子还含有丰富矿物质元素磷、锰，让松子成为健脑佳品，适合平常用脑过度的人群多吃。

◇ 第3种，核桃

相信大家对核桃再熟悉不过，核桃有被称为“健脑果”、“聪明果”美誉，是我们能在街边、商超最易买到的坚果类之一。

核桃主要含有的营养物质是磷脂、水溶性物质、油脂、不饱和脂肪酸等，能延缓脑神经衰老、起到健脑益智效果，所以也有“核桃补脑”的说法。

常吃核桃还能强健体质，增强细胞活性，还能减少人体对胆固醇的吸收，对预防或治疗心血管方面疾病有益效。

◇ 第4种，开心果

开心果属于高脂坚果，含有的油脂丰富且质佳，所含的油脂主要由不饱和脂肪酸组成，还含有丰富维生素E，不仅是护肤极佳营养，更是补脑营养成分。

小孩、中老年人常吃开心果，能够驱除疲劳、补脑益智、提高记忆力等，所以开心果还被称为“记忆果”。

◇ 第5种，瓜子

瓜子本身就属于“营养果”，所含有的蛋白质、油类、维生素等营养元素，含量在坚果类中属于佼佼者，也是过年过节待客、平常追剧闲聊的零嘴小食佳品。

常见瓜子类有葵花籽、西瓜子和南瓜子，而这3种瓜子所带有的营养物质和食用效果都各不相同：

▲葵瓜子，所含的不饱和脂肪酸更为丰富，能够降低胆固醇；

▲西瓜子，性寒，能利肺润肠，健脾胃；

▲南瓜子，含丰富维生素a、蛋白质、脂肪油等，能补脑健脑，并帮助大脑释放能量。

冬季易犯困，多吃板栗、松子、核桃、瓜子、开心果这5种坚果，不仅营养价值高，主要还能提神补脑，提高记忆力，营养强体，男女老少都需要。

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