【资料图】
欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。包子皮做法,包子皮做法与步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、面粉1000克,水550克,酵母粉10克,包子泡打粉20克。
2、先称好面粉,根据馒头和面条的配方,计算出各种材料的用量。馒头和泡打粉按1.5%的比例称取,酵母按0.8%的比例称取。
3、将包子泡打粉和面粉混合,然后加入水、酵母和面粉。
4、制作表面光滑的面团后,放置静止的面团。
5、将面团揉成条状,拉成大小合适的面糊,然后擀开,填满。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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